初榨橄欖油純味青花椰 50g

🔸 全程使用冷壓特級初榨橄欖油，保留最佳的營養價值

🔸 極簡成分，零添加無負擔，拒絕人工添加物

🔸 真材實料，完整原切，還原原始風味與自然纖維

🔸 90°C低溫真空油炸技術，減少油耗與營養流失，輕盈不膩

HACCP / ISO22000雙重國家認證工廠製作

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初榨橄欖油純味青花椰

100% 真實食材完整原切 ╳ 國際認證冷壓特級初榨橄欖油 ╳ 90°C 低溫真空技術

Name: 初榨橄欖油純味青花椰 50g
Brand: 有橄生活
SKU: 6818a17f27a70e0011dcf0eb
Price: 139.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

想吃零食又擔心滿滿的高溫精煉油與化學添加物嗎？
有橄生活「初榨橄欖油純味青花椰」打造令人安心的美味新選擇！
嚴選新鮮青花椰完整原切，非重組加工、不做假不修飾，還原食物最自然的純粹口感與豐富膳食纖維。
全程使用國際橄欖油協會認證冷壓特級初榨橄欖油製作，富含天然橄欖多酚，呈現溫潤不膩的極致酥脆。

🌿 90°C低溫真空工法 ╳ 零添加無負擔 ╳ 411項農藥檢驗合格

我們拒絕高溫劣質油脂！全程嚴選國際橄欖油協會認證冷壓特級初榨橄欖油，運用90°C 低溫真空油炸技術，大幅減少油耗與營養流失，完整保留橄欖多酚與青花椰天然膳食纖維。搭配微量麥芽糖結晶糖膜保護減緩氧化，純淨無添加，呈現不油膩、極致酥脆的自然純味！

90°C低溫真空油炸技術
運用創新低溫真空工法，減少油耗與營養流失，輕盈不膩，酥脆保留蔬果最真實的營養價值。

全程使用冷壓特級初榨橄欖油

嚴選國際橄欖油協會認證橄欖油，富含天然多酚與營養精華，溫潤口感中品嚐得到純粹健康。

極簡成分，零添加無負擔
只保留您需要的營養與美味，拒絕人工香料、防腐劑與添加物，讓安心從第一口開始。

真材實料，完整原切
每一片都來自真實食材，非重組加工，不做假、不修飾，還原食物的原始風味與自然纖維。

HACCP / ISO22000雙重國家認證工廠製作
從原料到製程層層把關，堅守最高食品安全標準，品質看得見，安心吃得到。

油脂與製程比較

橄欖油零食和一般零食有什麼差別？秒懂「有橄生活」把棕櫚油換成初榨橄欖油的原因！

項目	有橄生活初榨橄欖油蔬菜片	市售油炸蔬菜片
油脂	特級初榨橄欖油	棕櫚油或植物油
技術	90°C 低溫真空技術	180°C 高溫油炸
負擔	輕盈不膩口	油膩感較重

💡 初榨橄欖油純味青花椰｜常見問題 FAQ

Q1：特級初榨橄欖油能夠用來油炸嗎？

可以的！特級初榨橄欖油的發煙點通常高於 190℃，其單元不飽和脂肪酸含量高，耐熱性強且穩定性高，不僅適合煎、煮、炒、炸，更能直接生飲，是全方位的頂級食用油。

Q2：青花椰會不會很吸油？吃起來會不會很油膩？

吃起來完全不油膩喔！雖然蔬菜易吸油，但有橄生活特別選用冷壓特級初榨橄欖油搭配 90°C 低溫真空技術。這能有效避免傳統高溫油炸產生的油耗味與油膩感，同時保留食材與好油中的天然營養成分。

Q3：什麼是「90°C 低溫真空油炸技術」？

這是運用創新的低溫真空工法，在較低溫度下進行油炸，能減少特級初榨橄欖油的氧化耗損，完整保留其中的橄欖多酚與營養素，讓初榨橄欖油純味青花椰維持酥脆、輕盈且不破壞原有的營養價值。

Q4：初榨橄欖油純味青花椰是無麩質 (Gluten-Free) 食品嗎？

是的！有橄生活全系列的蔬菜片皆堅持極簡成分，僅使用蔬菜與橄欖油製作，全部都是無麩質食品，對麩質敏感的朋友可以安心享受這份純淨美味。

Q5：青花椰原切製作，口感如何？

有橄生活堅持使用新鮮青花椰完整原切，非重組壓製，因此完整保留了蔬果原本的天然纖維結構與朵狀形貌。搭配 90°C 低溫真空技術脫水後，口感極為酥脆、清香淡雅，帶有食材天然的甘甜滋味。

Q6：「初榨橄欖油純味青花椰」適合給幼兒食用嗎？

適合！我們的成分極簡，無人工色素、防腐劑與人工甜味劑。原料更通過 411 項農藥檢驗、無防腐劑、無金黃色葡萄球菌、無沙門氏桿菌、無二氧化硫，是媽咪們公認最安心的幼兒健康零食。

Q7：青花椰（Broccoli）和白花椰菜（Cauliflower）有什麼不同？

青花椰與白花椰雖然同屬十字花科植物，但青花椰（綠花菜）含有更豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C與蘿蔔硫素。有橄生活選用優質綠色青花椰完整原切，搭配低溫真空技術保留其獨特的自然香氣與翠綠視覺。

Q8：為什麼初榨橄欖油純味青花椰的成分裡會有麥芽糖？

這裡的麥芽糖並不是添加物，而是製作過程的一道手續喔！

在製作低溫油炸的蔬菜時，會有一道浸漬的過程，這時會使用到添加微量麥芽糖的水，主要原因為讓蔬菜產生糖膜：

1. 降低表面水活性（aw），抑制微生物生長

2. 減少熱傳導與氧化，讓糖膜在加熱時能減緩蔬菜與外界的直接接觸，使得熱能與氧氣的傳遞速率降低，減少氧化性維生素 (如維生素C) 及多酚類化合物的熱降解與氧化損失。

依照台灣法規麥芽糖是不需要寫出在成分中的 (因為不是為了增加風味使用) 但有橄生活創辦人堅持「只要製程中有使用都要填寫上去」，所以您看到營養標示上的糖，多數都是來自蔬菜本身哦！

🥦 初榨橄欖油純味青花椰規格表
主要成分	青花椰、特級初榨橄欖油 (Extra Virgin Olive Oil)、麥芽糖
核心技術	90°C 低溫真空技術
認證標準	HACCP / ISO22000 國家級認證工廠
產品淨重	50g / 包
保存條件	未開封 1 年，請存放於陰涼乾燥處

品名：初榨橄欖油純味青花椰

成份：青花椰、橄欖油、麥芽糖

淨重：50公克

產地：台灣

有效日期：2027/06/30，實際依包裝標示為主

保存期限：1年(未開封)

保存方式：請置放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，拆封後請儘速食用完畢。

注意事項：

1. 本包裝內含脫氧劑或乾燥劑，請避免誤食。

2. 天然蔬果本身的色澤、甜度會因氣候而有差異。

3. 如品嚐時略有微苦、辛、辣口感，為多酚特有風味。