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【公告】2/6 為最後出貨日,2/7-2/22訂單將於2/23起陸續出貨
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來自「世界橄欖油之都」西班牙哈恩(Jaén),【有橄生活】嚴選 100% Picual 單一品種特級初榨橄欖油 (EVOO)。
不論是追求頂級口感的「早摘早收系列」,還是日常全方位料理的「經典特級系列」,我們堅持提供新鮮、穩定的純淨好油:
酸價是衡量油脂新鮮度的關鍵指標。我們挑選的橄欖油酸價穩定維持在 0.2% 以下(國際標準為 0.8%),代表果實採收後立即冷壓,保留了最完整的抗氧化活性。
誰說橄欖油不能高溫烹飪?Picual 品種具備極高穩定性,發煙點高於 210℃,適合煎、煮、炒、炸及生飲,是兼顧健康與全方位料理用途的頂級選油。
Picual 以其高含量的單元不飽和脂肪酸(高達 80%)與多酚聞名。早摘系列更封存了濃郁的青草香氣與營養精華,為身體建立天然的健康防線。
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